雑学・豆知識 なぜ油を入れた瞬間だけフライパンの水しぶきが急に増えるのか
油を入れた直後だけ水しぶきが増えるのは、残った水分が熱い油に触れて急に蒸発するからです。最初だけ激しい理由もここにあります。
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