寒い朝、冷たい飲み物を入れたコップの外側がすぐ濡れることがあります。
水をこぼしたわけではありません。原因は、空気中の水蒸気がコップの表面で水滴に変わる「結露」です。
結論：冷えたコップに触れた水蒸気が水滴になる
空気の中には、目に見えない水蒸気が含まれています。
その空気が冷たいコップに触れると、急に冷やされます。
冷やされた空気は、水蒸気を気体のまま抱えきれなくなります。
その結果、水蒸気が小さな水滴になり、コップの外側につきます。
これが、コップの外側が濡れる正体です。
ポイントは「露点」を下回ること
結露を考えるときの大事な目安が「露点」です。
露点とは、空気中の水蒸気が水滴に変わり始める温度のことです。
コップの表面温度が露点より低くなると、結露が起きます。
氷入りの飲み物を入れたグラスがすぐ濡れるのは、表面が露点よりかなり冷たくなるからです。
寒い朝に目立ちやすいのはなぜ？
寒い朝は、室内外の温度差が大きくなりやすい時間帯です。
暖房をつけた部屋や、寝起きで湿気がこもった部屋では、空気中に水蒸気が多いことがあります。
そこに冷たい飲み物を入れたコップを置くと、表面だけが強く冷えます。
すると、周りの空気に含まれる水蒸気が水滴になり、外側にびっしりつくのです。
日常で見る例：氷入りグラスが汗をかく
たとえば、朝食のときに氷入りの水を入れたグラスを置くとします。
しばらくすると、グラスの外側が白く曇ります。
さらに時間がたつと、小さな水滴が集まって大きくなり、下へ流れます。
これはグラスの中の水がしみ出したのではありません。
空気中にあった水蒸気が、冷たいグラスの表面で水に変わったものです。
同じコップでも、常温の水ならあまり濡れません。表面温度が露点を下回りにくいからです。
まとめ：外側の水は空気から来ている
寒い朝にコップの外側がすぐ濡れるのは、結露が起きるためです。
冷たい飲み物でコップの表面が冷え、露点を下回ると、空気中の水蒸気が水滴になります。
つまり、外側の水はコップの中から出てきたものではなく、空気から来たものです。
コメント